豆?jié){是早餐中常見的食物，許多的胃潰瘍患者習(xí)慣每天早上喝一杯豆?jié){，胃潰瘍患者常喝豆?jié){好嗎？由于豆類中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等癥狀，所以對胃潰瘍患者影響不好，胃潰瘍患者好少喝豆?jié){。

　　胃潰瘍患者不宜多喝豆?jié){

　　豆?jié){能改善骨骼代謝，預(yù)防骨質(zhì)疏松，減少動脈硬化的危險。然而指出，豆?jié){并不是十全十美的，它含有某些抗?fàn)I養(yǎng)因素，不僅不利于人體對養(yǎng)分的消化吸收，反而有害健康。

　　比如說豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質(zhì)。對付它們的好方法就是將豆?jié){煮熟，長期食用豆?jié){的人不要忘記補(bǔ)充微量元素鋅。

　　合肥中山醫(yī)院胃腸科提醒：患有以下疾病的人不宜食用豆?jié){或豆花。如急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。豆類中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等癥狀，所以有胃潰瘍的人好少吃。